『小』代表我們對於從事食品業,抱持謙卑謹慎的態度。『醇』 以酒為基礎 ,以酒入辣魂,是小醇香辣醬有別於一般辣醬最大的不同。以職人手作精神,製做出純淨天然的酒香型生辣醬,無過度調味,以單醇就是好味為信念,不喧賓奪主。這種既低調又散發自然香醇的辣醬,就是我們堅持的品牌價值。

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